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大家好,给大家介绍一下,这是海鲜界新宠!

  • 大渔场官方旗舰店
  • 2023-04-02 23:19
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摘要:一则新闻发出“大家好,给大家介绍一下,这是我女朋友。。。”多少少女心破碎。不怕这玻璃我们不吃,我们要吃只大龙虾,缓解一下情绪。。。为各位小主奉上龙虾美食菜谱和吃

一则新闻发出“大家好,给大家介绍一下,这是我女朋友。。。”多少少女心破碎。不怕这玻璃我们不吃,我们要吃只大龙虾,缓解一下情绪。。。

为各位小主奉上龙虾美食菜谱和吃法:

清蒸龙虾

【材料】大渔场波士顿大龙虾1只

【做法】

1、将大龙虾放入蒸锅中蒸制10-15分钟;

2、待龙虾蒸熟后,取出摆盘即可享用;

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蒜蓉大龙虾【材料】大渔场波士顿大龙虾1只、西兰花6朵、葱3颗、蒜1-2个【做法】1、葱切段,蒜切末,西兰花焯熟,焯的时候可加两滴油,这样会颜色亮丽。

2、将龙虾用牙刷刷干净,下锅煮熟大约10分钟,锅内可加入姜片、白酒去腥,由于龙虾比较大,有条件的可以蒸味道更好。

3、将煮熟后的龙虾置于案板上,不烫手后把头、钳子取下,将大虾钳用刀背拍碎,虾肚子用剪刀竖的剪开,将整条虾肉取出,保留虾壳完好。4、将虾肉切片,切好后恢复原来形状,把虾摆好,壳先不上,浇上大渔场调料汁,上锅蒸2分钟,因为刚才切有点冷了,如果虾比较热可以省略这步,这样虾会嫩一点。5、锅里放上油半碗,油的多少根据龙虾大小定,要够浇汁。五成热后加入蒜末,蒜末一定要弄熟,这样蒜油会很香,蒜末吃起来才没有辛辣味,油一定要烧热,但注意别把蒜弄焦。6、激动人心的时刻终于到了,觉得让亲朋好友眼前一亮!开始摆盘,怎么高大上怎么摆,酒店的摆法那么去就行,在虾肉上撒上葱花,浇上热油,你会听到兹兹的响声,闻道葱香。大功告成!!!

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芝士焗波士顿龙虾【材料】大渔场波士顿大虾 1只、黄油 100g、大蒜1个、洋葱1个、马苏里拉芝士 100g、白葡萄酒 10ml、淡奶油 30g、黑胡椒 5g【做法】1. 大渔场波士顿龙虾一只,去掉鳃;2. 从中间对剖(可以剪)成两半,用锤子将大钳子锤裂;3. 将蒜蓉、白胡椒、盐用威士忌调匀;4. 洋葱一个切碎,铺在盘子底部,上面放上龙虾;5. 撒上一层蒜蓉,再撒上芝士条;6. 放入烤箱180度烤制二十分钟,转230度烤制五分钟;7. 取出后撒上巴西利(西洋香芹)碎,点缀好绿薄荷即可(建议配干白享用)。

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海鲜界新宠,加拿大鲜活大龙虾,漂洋过海来看你,快快收入囊中吧!