铁壶煮水,禅茶一味,身心一体。

铁壶，以生铁为原料，铸造而成。

如今，随着茶艺的发展，铁壶煮水成为一种新的风尚。

关于铁壶煮茶，唐代陆羽在《茶经》中已有描述。

陆羽共描述了25种茶器，其中有“煮茶工用鍑（或作釜）：鍑以生铁为之，今人有业冶者所谓急铁。”

此“鍑”即为铁壶原型，釜是当时茶道里十分流行的一种煮水器具。

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唐朝中国的饮茶文化推行到日本，釜也随之传入日本。

釜本身是一种没有提手的煮茶器，日本茶道在釜上面加上提手，成为铁壶的初体。

不过直到江户时期（1630-1867）铁壶文化才流行起来，众多精美且雕工精细的铁壶也是在此时期产生。

如今收藏界热衷的日本老铁壶就指这一时期生产的铁壶。当时生产过程全手工完成，制造出来的壶具有外形的唯一性，绝对不会出现两个一模一样的。

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