莲藕配土豆新吃法, 不用炒, 不油炸

莲藕和土豆都是我们常吃的一种蔬菜，一般我们都炒着吃，今天用一个莲藕，一个土豆，不用炒，不油炸，也不凉拌，和大家分享一道营养美味又解馋的早餐饼的做法，喜欢的朋友一定要试试，记得关注+评论！谢谢大家！

准备食材：

莲藕，土豆，胡萝卜，盐，淀粉，黑芝麻，食用油。

具体做法步骤如下：

土豆清洗干净，用去皮器去皮，切成薄片，蒸锅内加水，加热，把土豆片放入锅内，蒸熟。

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2.莲藕清洗干净，切成薄片。

3.胡萝卜清洗干净，先切成丝，再切成小粒，最后简单的剁几下。

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4.土豆蒸熟以后，取出，把藕片放入锅内，焯水1分钟后，捞出备用。

5.将土豆片捣成泥放凉，放入胡萝卜粒，加入适量的盐，搅拌均匀。

6.加入适量的淀粉，再次搅拌均匀。

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7.手上搓一些干淀粉，取一个土豆泥，团圆，然后按扁按圆，要比藕片稍微大一些。

8.取一个皮，把藕片放在中间，上面再压上一张皮，用手按压一下，四周封口。

9.饼胚上撒上一层黑芝麻，用手按压一下，锅内刷适量的油，油热后把饼胚放入锅中，小火慢煎。

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10.一面煎至金黄以后，翻过来煎另一面，煎至2面金黄后，即可出锅。

11.一道营养美味的土豆莲藕早餐饼就做好啦！一口咬下去，又香又脆，特别好吃！喜欢的朋友一定要试试！

温馨提示：

莲藕片要切的薄一些，厚的不容易熟。

可以在土豆莲藕饼上刷上自己喜欢口味的酱料。

煎至过程中，全程都用小火。

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