法国路易十三的由来以及它的工艺。

”人头马一开，好运自然来“，这句当年风靡一时的广告词，是香港鬼才黄霑专门为人头马路易十三（Remy Martin’s Louis XIII）所作。不但被人头马公司沿用多年，还曾经作为经典范本写入了各种广告业培训教材当中。

作为全世界最好的干邑白兰地之一，人头马在当年的国人心目中一直是梦幻般的存在。大家都应该还记得，在上世纪末至本世纪初，影视剧中土豪们秀排场的资本全部都是它啦

很多不懂酒的小白，都会把人头马、路易十三、XO这些混为一谈。其实人头马是一个法国红酒品牌的名称：雷米·马丁（Remy Martin）。创建于1724年，品牌LOGO是一个半人半马的形象，援引的是希腊神话中的贤者喀戎（也就是射手座的前生）。

至于路易十三，则是诞生于1874年。在1850年，当时人头马的第三代传人之子保罗·埃米尔在雅纳克地区买下了一个巴洛克风格的酒瓶，这个酒瓶后来被证实是属于路易十三皇家所有。因此保罗申请了专利复制专，并在24年之后，将人马星座标志和路易十三酒瓶正式注册为公司商标。

路易十三采用的是法国大香槟区（Grand Champagne）的优质白葡萄进行陈酿的。

当这些白葡萄的酸度和纯度达到最佳状态时，才会被采摘，然后用传统的压榨方法得到醇度较低的葡萄汁。再用蒸馏器加热的方式得到葡萄酒精饮料，也就是品酒人习惯上称为的“生命之水”。最后，才放入橡木桶内进行长达10年以上的储藏，在这个过程中，蒸馏酒的颜色也会慢慢由透明变得越来越黄。

大家都知道法国葡萄酒都根据产地来划分等级的，而白兰地的等级则是要根据桶贮的时间来划分，至于人头马，其生产标准显然要高于普通的规定。

按陈酿的时间来算，7年以下是VS；达到7年是VSOP；超过12年是CLUB（人头马俱乐部）；达到15年是Napoleon（拿破仑）；超过20年是XO；超过30年是L’AGED’OR（金色年代），最后，达到50年以上的，才能叫做就是 Louis XIII（路易十三）。听上去确实挺吊的

当然啦，如果你要知道京东上一瓶700ml的路易十三标价22588元，1500ml的标价51800元，二手交易网站上一只包装盒完好的路易十三空酒瓶回收价能达到3000元，你就会觉得它更吊的！！！

人头马路易十三，轩尼诗李查，马爹利至尊是干邑白兰地中的三大极品。原料都是葡萄，加入所谓的生命之水。50年以上的才能称之为路易十三，产于法国的大香槟区，插一句，只有法国大香槟区产的白兰地才能称之为干邑白兰地，其他地方产的只能叫白兰地。另外的马爹利与轩尼诗都是如此，这三个品牌是世界范围内最受欢迎的白兰地。一般都是净饮，最能展现出它的特点，像vsop级别的可以加冰块以及各种软饮，没那么烈，不容易醉。