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与您相约丰收季,感受第一次收获的喜悦

  • 食之韵味
  • 2017-10-03 09:53
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摘要:已经进入深秋,在这个时候正好是收获的最佳时节,各种的农副产品都喜获丰收,它们组成了一支浩浩荡荡的队伍开赴了各地大市场,借此来丰富人们的餐桌。人们与此同时也在感受

已经进入深秋, 在这个时候正好是收获的最佳时节,各种的农副产品都喜获丰收,它们组成了一支浩浩荡荡的队伍开赴了各地大市场,借此来丰富人们的餐桌。

人们与此同时也在感受着丰收带来的喜悦,这种喜悦包括了很多种含义,它代表了当时人们的一种心情,尤其是对第一次收获的那种期盼和满足!

~阳澄湖第一次捕捞~

阳澄湖位于江苏省境内,一提到阳澄湖人们就会想到那里的大闸蟹,非常的有名。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是大闸蟹捕捞的好时节,等到第一网下去,在大闸蟹被捞上来的瞬间,人们瞅着活蹦乱跳肥实的螃蟹时,留露出丰收的喜悦,脸上的笑容是那么的灿烂。

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阳澄湖大闸蟹因为身上不沾泥,特别的干净,所以又被称为清水大闸蟹。它的体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,十肢十分矫健,放在玻璃板上都能迅速的爬行。蒸熟以后打开蟹盖你再看里面满满的都是红彤彤蟹膏,蟹肉也非常的丰满,嚼上一口你就会感觉到蟹肉和蟹膏特别的香腻,那味道简直就是美极了!

~东北松子第一采~

每年到了这个时候,也正是松子成熟季节,为了能够及时收采松子,松子采摘工人们便提早开始每一棵树每一棵树的采摘工作,工人们爬上十几米高的松树,把松塔一个一个摘下来,那难度系数可想而知了,可是再苦再累,工人们拿着自己收获的劳动果实,开心的笑了,笑得是那么的甜美。

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松子顾名思义就是松树的种子,东北地区的松子采摘工人把历经千辛万苦采回来的松塔,再经过晾晒加工,把里面的松子取出来,在经过翻炒就成为了我们现在吃的松子了。它的味道甜香,口感酥脆,不但如此它的营养还特别的丰富,具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等功效,这真是大自然赐予的一种美味啊!

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榛子也是东北的特产,它皮薄仁大,味道香甜,口感特别的好,同时榛子里面的营养也极为丰富,被人们誉为“坚果之王”,经常吃对人体能够起到润肠养颜、健脑明目等功效。

~蒙自石榴第一茬~

火红的石榴挂满一树,就像一个个小红灯笼一样特别的好看,这种颜色证明石榴已经成熟了。人们开始进行采摘,不一儿会的功夫就采满了一大筐,望着这些又大又红的石榴,人们心里美滋滋的,象征着日子要一天比一天过得红红火火。

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石榴是云南蒙自的特产,红彤彤的外皮,剥开以后里面露出红红的果肉,其实里面包着的是一颗一颗的籽,它的味道酸甜,营养还极为丰富,含维生素B、C,以及有机酸和糖类,对人体有着生津止渴,止泻止血的功效,经常吃它还能够提高人体免疫力,真算得上是一种健康的水果。

~沾化冬枣第一季~

山东是冬枣的故乡,一到秋季的8、9月份左右,冬枣就开始成熟了,人们看到半青半红的就开始采摘,不能等到全红,这样会影响到口感。只见圆圆的东枣挂满了枝头,沉甸甸的,似乎树枝都快被它压弯了,看着这丰收的景象,果农们心里都乐开了花。

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山东沾化是冬枣的主产区,那里冬枣个大,肉质细嫩,吃起来口感酥脆,味道甜美可口,不但如此它的营养也极为丰富,含有19种人体所必需的氨基酸,有着“活维生素丸”之美誉,具有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功效,女性伙伴们常吃鲜冬枣还能起到美容养颜的效果哦!

~哈尼梯田红米第一镰~

在云南红河元阳哈尼梯田上,稻子已经成熟了,哈尼族的人们在热火朝天的收割着稻子,那场面是相当的壮观。勤劳朴实的哈尼族人随山势地形的变化,开垦的梯田,充分的利用了地理优势,种下了一望无际的稻田。如今稻子成熟了,人们看着那满山遍野黄橙橙的稻子,现在开始收割了,那种心情就甭提有多高兴了!

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这种红稻米来自云南哈尼族的稻田,它也是大米,但因为颜色发淡红色故此得名。用这米煮出来的饭,吃起来口感特别的软糯,味道也很清香,并且由于环境和地理等原因,它的营养也极为丰富,因此当地人把这种米作为它们主要的粮食来源。