自制紫薯脏脏茶，这个夏天人手一杯！

最近最火的网红食物是什么？想必大家也有所耳闻，最近火到不行的非这杯脏脏茶莫属，哪怕让人喝到乌嘴狗似的，但依旧能让奶茶店排起长长的人龙。

脏脏茶的精髓就是，在杯子的内壁会粘附着因食材而产生的花纹。在热意渐浓的日子里，自制一杯冰爽的冷饮脏脏茶，既健康又美味，还能免去排队的苦恼。

紫薯脏脏茶

准备食材：紫薯、黑糖（红糖也行）、纯牛奶。

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做法步骤：

1.紫薯洗净后去皮切块，倒入锅里加水煮软，煮软后的紫薯更易搅拌。

2.将煮好的紫薯从锅里捞出，用料理机打成泥（没有料理机可以用勺子压成泥）。

3.取一个透明玻璃杯，把紫薯泥涂不规则的抹在杯壁上，留一些镂空的部分。

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4.接着把准备好的黑糖或红糖，倒进杯子里，然后加入牛奶即可。

透过没有被紫薯泥覆盖的透明杯体，可以看到刚刚倒入的牛奶，非常美观，把这杯脏脏茶搅匀后，就可以享用了！而且自制的奶茶，总是会比外面买的喝着更放心！

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tips：黑糖的效果会比红糖更好。