记住这四点，手把手教你选高端纯牛奶

随着经济发展，牛奶已经成为了餐桌上的常见饮品，而我们在市场选购牛奶的时候很容易陷入困境，从牛奶的品牌到名字再到概念都让人眼花缭乱，作为消费者而言，在生活中应该如何来选一瓶高营养的好牛奶呢？

如果你也有这样的迷惑，别急，小编今天手把手教你挑选秘诀，让你轻松pick一瓶好牛奶。

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区分奶源

在乳制品行业一直流行一句话叫做“得奶源者得天下”。我们挑选牛奶的时候除了看牛奶奶源的产地之外，还要学会奶牛的品种。

❶娟姗牛

娟姗牛是乳用牛品种中非常小的一个品种，但是它又是乳脂率很高的奶牛品种，它的乳汁浓厚，而且蛋白质含量也远远高于普通的牛奶。此外产奶量高比较容易于分离。所以娟珊牛所产的奶在价格上也会比其他普通的牛奶要贵，但是同样的营养价值也很高。

❷荷斯坦奶牛

荷斯坦奶牛的话是目前市面上比较常见的一个品种，全泌乳期平均产乳量为4921.8千克，最高可达8000千克以上，乳脂率为3.5%。

两种综合对比的话，从营养角度来说娟姗牛奶的乳脂率和乳蛋白物质都会比荷斯坦牛奶更高一些。当然它的价格也会更贵一些。

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金典的娟姗奶被赞誉为牛中贵族，它在18世纪的时候一直是英国皇室的御用牛奶。它的乳脂浓厚，而且乳脂和乳蛋白的含量都会明显高于普通牛奶，拧开瓶盖的时候就能闻到牛奶的香浓口感，入口非常的顺滑。此外它的牛奶乳蛋白含量能稳定在3.8%以上，远远的超过了行业的标准。

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挑蛋白质含量

除了挑选名贵的奶牛品种之外，我们在挑选牛奶的时候，一定要考虑它的蛋白质含量。因为蛋白质作为生命的基础物质，对人体有着很重要的作用。因此很多人会选择喝牛奶来补充蛋白质。

所以挑选牛奶的时候一定要看牛奶中蛋白质的含量，而国家对于牛奶中蛋白质含量的标准是2.9%，在挑选牛奶的时候可以参考这个标准。然而伊利家的纯牛奶，每100ml牛奶中含有3.6g优质乳清蛋白和120mg原生高钙，乳清蛋白的含量还高于国家标准的20%哦！给身体提供了更充足的营养保证！

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除此之外，为了带给你更好的味蕾体验，伊利 金典纯牛奶，甄选优质牧场的奶源，入口的时候，奶香浓郁，口感香浓。而且喝起来真的没有什么腥味，这一点真的是相当的nice。

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挑生牛乳配料

选购食品一定要学会看配料表，对于牛奶来说目前市面上主要是分为几种，一种是选择生牛乳为原料的纯牛奶，也有选择奶粉为原料的复原奶。

复原奶的话一般会在包装上标记出来，这种牛奶的保质期比较长，但是它的营养价值不高，所以挑选的时候一定要选择配料表只有生牛乳的纯牛奶。

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学会挑品牌

对于乳制品行业来说，看似简单的一瓶牛奶，但是奶牛的饲养方式以及采集制作工艺不同都会导致牛奶的营养和价格不同。对于乳制品行业来说如果没有完善的供应链很难保障牛奶的品质，所以建议大家在挑选牛奶的时候尽可能的选择比较知名的大品牌。比如伊利，作为全国乳制品行业的领军人物，它的牛奶品质还是有保障的。

通过以上四点你知晓该如何挑选一瓶优质的高端纯牛奶了吗？如果你还有疑问，欢迎提问和大家一起来探讨。