厨房装潢千千变，怎样选油烟机风格才更搭

厨房如今已经不单单是烹饪美味佳肴的地方，更是家庭装修中不可或缺，又彰显品位和个性的空间。尤其是随着“生活在厨房”的全新理念越来越深入人心，厨房装修已然成为影响家居环境的重中之重。

有些人选择了开放式厨房。其从视觉上有空间衔接性、交融性，可以实现与其他空间的互相借景映衬，显得更加美观时尚，空间利用率也更高更便捷。也有的家庭继续使用封闭式厨房，认为这样的设计油烟不易溢散到其他的家居空间里。

其实，无论何种厨房设计，挑选油烟机都是厨房生活重中之重的问题。除了要考虑油烟机的功能，更要从风格上、色调搭配上考量其是否匹配自己家厨房的装潢。

一、顺应厨房形状，空间决定选择

厨房的形状、大小各不相同，因此，橱柜、厨具各有不同，应根据实际空间形状和大小，来选择油烟机。同时不同的油烟机，适合的空间大小也不一致，需要我们多加注意。

1.根据厨房形状选择油烟机

常见的厨房形状有一字型、U字型、L型、岛型。

一字型厨房：本身使用面积有限，因此可选择油烟机范围较小，所以尽量与橱柜外观风格保持统一即可；

U字型和岛型厨房：空间较大，厨电、厨具一应俱全，因此可以根据环绕三面墙的厨具的整体色调搭配风格来选择油烟机；

L型厨房：相对来说，空间利用率更高，一般多为简约风格的装修，因此选购油烟机也相对应选择没有多余设计的油烟机。

2.不同油烟机形状适合不同空间大小厨房

尽管油烟机种类众多，但从形状上来看，可分为薄型和深型两种。

薄型的油烟机：外形精巧美观，不太占地方，适合小型厨房安装使用；

深型的油烟机：欧式、中式的深型油烟机，一般占用空间大，外观精致美观，适合空间较大的厨房使用。

二、顺应烹饪方式，操作决定选择

每个家庭都有自己喜欢的菜品，从而决定的不同的烹饪方式。例如，有人喜欢中国传统的煎炒烹炸的烹饪方式，也有的人喜欢冷餐、煮餐、烤餐等西式饮食烹调方式，因此这就决定了对油烟机的基本要求和选购标准是不一样的。

1．不常用厨房做饭的家庭：对于那些整天忙于工作、应酬，不常开火做饭的家庭来说，油烟大的佳肴应该也不常做，油烟机更多时候只是起到装饰作用，因此，选购那些颜色淡雅、线条简洁的欧式油烟机比较适合；

2．习惯于传统中餐烹饪方式的家庭：大多数中国家庭的饮食习惯依旧是在重油的条件下放入肉和菜，用大火快炒的方式放入酸甜苦辣咸的佐料，最后出锅完成。这样的烹饪方式会提高温度，从而产生大量油烟，因此，只有选择大排量、大吸力的油烟机才能安然应对油烟问题。

目前市场上油烟机主要的类型有：传统中式、侧吸式和欧式（进口欧式和国产改良欧式）。欧式油烟机由于是按照欧美的烹调习惯研发的机器，因此适合烹调过程中产生油烟较少的家庭使用；国产改良式油烟机，则更符合中国饮食习惯和烹调方式，可以满足排出大量油烟的需要；传统中式油烟机，侧重于大排量，吸附力更强，排烟效果更为理想。

因此，对于每天开伙，更喜欢中式美味佳肴的家庭来说，中式和改良欧式吸油烟机都比较适合。

3．西餐为主的家庭：西餐为主的家庭，一般更习惯于使用烤箱等，菜式多以冷餐、煮餐、烤餐为主，因此做饭时一般采用中小火烹调。即使是烹煎食物油温也不会过高，不会产生太大的油烟。这样的家庭选购油烟机时，只要把握油烟不易扩散的基本要求即可。

除此之外，对于经常做饭的家庭来说，油烟机的内部清洗一直是让人头疼的大问题。自己清洗，担心清洗不到位导致机器损坏；找专业人员清洗，难免耽误大半天的时间。因此，选择易于免拆洗或者自带清洗功能的油烟机，也是选购时需要考虑的因素。

市面上已经出现了“高温蒸汽洗油烟机”，其实就是通过高温高压蒸汽对油烟机内部的叶轮和油网进行全方位清洗，操作简单，又快又干净。

三、顺应整体风格，外观决定选择

油烟机是厨房的重要组成部分，因此，我们选购油烟机时，一定要综合考虑符合厨房的整体风格，还要从外形和整体设计感上与厨房保持一致。

1．油烟机与厨房整体风格保持一致。

一般来说，如果厨房的整体基调是简约的欧式风格，应选择线条简约的欧式油烟机；如果整个厨房都是浅色系的橱柜、厨具，那么油烟机也最好选择白色或者不锈钢材质的；如果厨房装修是深色系，则可以有多种选择，白色、灰色、黑色、不锈钢都可以。

2．油烟机从外形和整体设计感上与厨房保持一致。

目前市面上的油烟机多为深抽型油烟机，无论是色彩还是外观设计都比较简约而又不失时尚感，尤其是外形俊朗的欧式油烟机特别受到消费者的青睐。

而油烟机外形也脱离了以往的塔形、长方形等规则的造型，设计出了更多整体造型美观的时尚抽油烟机。甚至有些专业厨卫厂家，为满足更多消费者的个性化需求，除了设计出整体厨房、整体橱柜，还有油烟机燃气灶套装。这些烟灶套装凭借其一气呵成的简洁设计，现代时尚的外形，赢得了越来越多年轻家庭的青睐。

相对于传统的油烟机，由于烟灶套装是一体式成型，因此整体外观看起来更简洁明快，具有整体协调美观的优势，同时无缝式拼接更有效避免了藏污纳垢。而且，烟灶套装的油烟机和灶台的尺寸更合拍，做饭时排出的油烟可及时被排除掉，有效防止油烟外溢，还厨房清新空气。再加上烟灶套装源自同一品牌，售后更有保障。

小贴士：

油烟机，不仅在烹煮菜肴产生油烟时需要及时打开，即使是烧水时也应该打开使用，这样才能有效消除点燃燃气时产生的废气。另外，建议经常使用油烟机的家庭每半月或者一个月清洗一次过滤网。抽烟时建议同时打开窗户，保持空气顺畅流通。

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