不受油烟侵扰，如何提高厨房烹饪舒适感

特别是对于爱美的女性来说，即便是永远的不进厨房，也不想要落得个黄脸婆的下场。但是对于热衷于制作美食的吃货而言，既想要享受到烹饪的乐趣，又想要摆脱油烟的干扰，有可能实现吗？

不得不说，油烟的产生，大多也都是因为爆炒导致。如果想要减少厨房烟雾，提高烹饪环境的洁净卫生，也不是不可以。比如我们可以从改善烹饪工具上做起，或是再利用吸烟装置来抵抗油烟。不过在具体上，哪些工具的使用能够实现呢？

电陶炉：恒稳控温

厨房是否会在烹饪的过程中产生大量油烟，跟使用的加热工具也有关。如果使用的烹饪工具加热不均的话，便会令锅体受热不均匀，因此而导致局部过热。不仅会出现食物生熟不一的现象，而且更有利于提升油烟的产生。不妨换一款好用的电陶炉，也许厨房油烟真的能够得到有效控制。

这款电陶炉的嵌入式安装设计，能够无缝贴合橱柜，令脏污无处可藏。而且它采用的德国品质炉芯元件直接发热，不会产生高频辐射，使用不影响人体健康。其中，它采用的恒稳控温和加热均匀两大核心技术，能够有效减少油烟和PM2.5，降低厨房油烟的产生率。

德国米技/Miji Gala ITE 2000II 家用嵌入式电陶炉单灶双圈辐热炉

这款电陶炉采用的进口加热炉芯作为发热体，能够在三秒钟的时间内迅速加热，炉面温度可高达650度，不仅受热均匀，而且热效高。其中在使用价值上，除了日常使用的平底锅，还可以使用砂锅、不锈钢锅以及铝锅等多种款式，不挑锅具没有限制。其恒温加热的优势，更是能够有效避免油烟的产生。

尚朋堂 YS-TA30H26 双灶电磁炉嵌入式家用德国进口电陶炉双头灶

平底锅：均匀受热

很多人都知道使用受热不均的锅具，烹饪食材会出现生熟不一的现象。其实，除了会影响烹饪口感之外，也是导致油烟产生的罪魁祸首。因此，想要摆脱油烟的侵扰，选购一个优质的锅具也是关键点。比如最常使用的平底锅，哪种会更适合厨房爆炒呢？

这款平底锅的锅体拥有5层矿物结构设计，不仅增强了发热储热的性能，而且受热也更均匀。对于厨房爆炒而言，还能有效将温度控制在油烟点以下，避免大量的油烟产生。其中，它使用的黑金火山岩矿物颗粒不粘层设计的锅具表层，不仅使用质量得到保障，而且烹饪不粘锅，更易于清洗。

意大利进口黑金煎锅 小炒锅 无烟多功能多用加厚不粘锅平底锅28cm

这款平底锅不仅导热快捷，而且受热也更均匀，能够有效降低油烟的产生。而且它使用的陶瓷涂层设计，不仅能够打造不粘锅效果，其环保材质，使用也更有安全保障。而且它的多功能烹饪设计，可以轻松制作各种不同的美食。

五福源仕日本进口健康陶瓷炒锅无烟平底煎锅不粘锅燃气低油烟28cm

油烟机：终极吸烟

如果，在尝试着换了加热和烹饪工具之后，还是觉的控烟不够彻底，那么就让油烟机来助你一臂之力吧！以往油烟机用在开放式厨房的比较多，但是随着人们对厨房环境的较高追求，如今也已经成为厨房必备的一款家电了！不过，什么样的油烟机控烟更明显高效呢？

这款油烟机采用的蝶翼环吸模式设计，能够实现全方位吸烟不跑烟，厨房油烟能够得到有效的控制。而且它的负离子净化空气功能，还能有效降低空气中的异味，有效提升厨房环境的洁净度。

Fotile/方太 CXW-200-EM71T 欧式顶吸式抽油烟机云魔方 智能触控

这款油烟机的大吸力设计，对于日常蒸、煮以及爆炒等产生的各种油烟都能够快速吸除，使厨房没有油烟味的干扰。而且它的快速强效聚拢油烟优势，吸烟不会出现跑烟的现象发生，即便是开放式厨房也毫无使用压力。其中它的智能化设计，开关烟机无需手动。

SIEMENS/西门子 CXW-150-LS68FK956W飓风侧吸抽油烟机自清洁联动

相信很多家庭都深受着油烟的困扰，看似不是太大的问题，但也影响着较好的厨房烹饪体验。而想要从根本上拒绝油烟的产生，除了日常使用的油烟机之外，对于各种加热和烹饪工具的选择，也要区别选购。