想要成为烘焙达人,这些好物要备齐
- 蜜儿网
- 2019-10-16 20:56
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烘焙是很多小仙女们非常喜爱的一项活动,不仅体验感丰富,看着爱人和朋友吃着自己亲手做的美食,成就感也是满满。因而有不少姐妹都争相进入烘焙坑,俗话说得好,工欲善其事必先利其器。想要入坑烘焙,你要准备的除了基础原材料,还有一些实用顺手的工具。准备好了这些,你就可以开始制作美味啦!
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面粉,烘焙的基础
面粉是烘焙的原料,也是基础。而选用一款品质好并且适合新手的面粉,也能助力你变成烘焙达人。细品起来,挑选面粉也是非常有讲究的。面粉分为高筋、中筋、低筋面粉三种类型,高筋面粉制作起来更加酥脆,中筋面粉可以做包子面条等,低筋面粉相较于前两者来说用途更加广泛,可以满足多种糕点的烘焙需求。
雪健蛋糕粉
这款雪健低筋蛋糕粉精选来自华北平原精耕细耘的小麦,经过精细地研磨,粉质细腻,细腻蓬松不结块。而且面粉中没有任何添加剂,成分安全放心,可以制成蛋糕、蛋挞、曲奇、饼干等各种各样的糕点,制成之后的糕点不仅松软可口富有嚼劲,而且还会散发出自然的麦香,深受消费者的喜爱哦~
雪健麦胚小麦粉
我们知道,想要做包子面条花卷之类的食物,就要选择杂粮中筋粉。这款雪健麦胚小麦粉筛选颗粒饱满的优质小麦,粉质细腻且麦香浓郁。揉成面团延展性好,筋度适中,很容易上手操作。面粉中含有小麦胚芽等粗粮不仅营养全面,而且非常养生,多吃粗粮对人体的新陈代谢可是相当有好处的哦!
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工具,烘焙的桥梁
烘焙工具是烘焙的桥梁,也是你做好美食的关键步骤。但对于菜鸟级的烘焙新手来说,想弄清楚应该买什么样的工具以及买多少真的是一件耗时耗力的事情,所以小编建议你最好在开始的时候选择一套配备齐全,实用有效的烘焙工具。一套工具中包括模具、打蛋器、小刀、勺子、案板、滚筒、铲子、电子秤等必需品,拥有了它,你的进阶之路就会事半功倍啦~
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烤箱,烘焙的魔术屋
一切准备就绪,就要把充满心意制作的美食放入烤箱了,放入烤箱烘烤是烘焙的最后一步,它像变魔术一般,把生的食物变得色泽诱人,口感顺滑。很多烘焙新手对自己的成果不满意,很大一部分也归咎于没有把握好烘烤的温度和时间等。所以烤箱的选择对于成为烘焙达人来说也是相当重要的一步。一个多功能的烤箱,可以很好的控制时间和温度的精准度,无烟无尘,非常健康。
一入烘焙深似海,不出成果不能停。学习烘焙和学习其他的事情一样,都需要专心、耐心和恒心。只要用心做好每一步,你就能在享受这个过程的同时感受到烘焙的魅力,快快get上面的好物,我们一起成为烘焙达人吧!