解锁白果银杏果的多种吃法，你get了吗

白果银杏果是个宝除了可以止咳平喘，肉质里面还有银杏果酸，具有很强的抑菌作用。早在古代有很多医者都用白果银杏果来当药材，对多种病症有帮助。

现代大家都会用白果银杏果来制作一些美味的食物，吃了能够通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、预防老年痴呆等等。可能大家不知道如何吃白果银杏果才足够美味，下面就给大家介绍几种白果银杏果的吃法！

1.微波炉烤白果银杏果

白果银杏果用微波炉烤当做零食吃也是很不错的选择。用刀背或者小锤子轻轻将白果银杏果壳敲开，每一颗都要敲开哦，将敲开壳的白果银杏果放入干净的信封中。之后将信封折好放入微波炉中，中火微波炉“叮”三分钟。“叮”好后，将信封从微波炉中取出，并把白果银杏果摊开散热，这时候剥开会发现里面的薄膜一搓就掉了，白果银杏果肉泛着温润的光，摸上去软软QQ的，咬开肉也是QQ弹弹的，已经没有生白果涩涩的感觉，这就可以食用了。

注意：叮的过程中，白果银杏果会有“砰砰砰”的爆裂声，不要害怕哦，正常的！

2.白果银杏果粥

一些老年人口味比较清淡，平时总喜欢喝点粥，那么白果银杏果粥就再合适不过了，让老人吃了益元气、补五脏。做法也比较简单，取出六到十粒的白果银杏果仁，放入沸水中，再取出糖少量，大米二两，加入适量的水，用文火煮熟就可以吃了，做出来的粥有一种清香的味道。还可以搭配八宝粥、绿豆粥等等不同的食材，味道也会更加的丰富。

3.白果银杏果炒虾仁

白果银杏果除了可以做粥之外还能够做炒菜，适合全家人食用，当日常的配菜也是比较合适的。白果银杏果搭配虾仁可以说是炒菜里的小清新，不仅味道好颜值也高！先把虾仁放入碗中，加入料酒、盐、味精抓匀，再加上蛋清、水淀粉腌上半个小时。如果白果是生的要泡发，在锅中加入植物油炒热，放入虾仁和白果，再放入葱姜末炒出香味，然后放入料酒加上30g的高汤，依次放入盐、味精，翻炒之后就能够出锅了。

4.白果汤圆

想必很多人都喜欢吃汤圆，汤圆不仅仅是元宵节吃，平时还当作饭后甜点或者是晚饭。当白果做成汤圆又有不一样的美味，做饭也比较简单。取出适量的白果仁炒熟，研磨成粉末，放在锅里面和鸡油一起熬熟，面粉超黄，黑芝麻炒香捣烂。然后把蜂蜜压成泥状，加入白糖、白果粉、黑芝麻和上鸡油加炒面，一起揉成馅儿。然后把糯米粉混合均匀，分成小团，把那些馅儿包到里面，就做成汤圆了，下锅煮熟就可以开吃了。

泰兴新鲜大白果

这款泰兴新鲜大白果都是新鲜采摘到的，多到工序的坚守，没有任何添加剂，吃起来更加的健康。每一颗白果都颗粒饱满，没有漂白，可以让大家放心的食用。选择的是树龄50-90年的野生银杏果，里面的果肉也很多，营养健康。白果会发出微微的苦味，属于正常现象。里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、铁、磷等微量要素，对身体有很多好处。能够搭配很多种食材一起食用，也有很多做法!

看到了这么多白果银杏果的做法你学会了吗？不管是炒着吃还是搭配食材烹饪都很不错，大家可以囤点白果银杏果每天都做一些不同的佳肴，给家人多种营养的补充，让家人都能够有个好身体!另外还要控制数量大人每天15颗以内，儿童不要超过3颗，幼儿和孕妇不要吃哦！