洛神花糕, 生津止渴, 消除疲劳
- 玩食天下
- 2020-08-03 08:40
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摘要:在天气热的时候享用洛神花糕既能解暑气,降火,生津止渴;又能起到消除疲劳的作用。 食材新鲜洛神花:120g水:775g片糖:135g马蹄粉:65g玉米粉:25g水
在天气热的时候享用洛神花糕既能解暑气,降火,生津止渴;又能起到消除疲劳的作用。
食材
新鲜洛神花:120g
水:775g
片糖:135g
马蹄粉:65g
玉米粉:25g
水:375g
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做法
1、只把新鲜洛神花的花瓣掰出,洗干净
2、把洗干净的洛神花瓣加水(A)于锅中一起煮滚,再慢火煮5分钟
3、捞起花瓣后加片糖煮至融化并沸腾
4、加水B把玉米粉和马蹄粉调匀
5、徐徐撞入锅内并快速搅拌
6、稍微煮滚便可以
7、将之倒入模具,待凉
8、待凉后置于雪柜冷藏
9、不酸不甜,刚刚好