没想到华夫饼还有这种操作!
- 美食美刻美天
- 2017-10-27 20:11
- 68
华夫饼真的是深受女生的喜欢的呢!
华夫饼那酥软的口感,百变的搭配,总能攻陷我们的味觉阵地,瑞典人民也对它爱得深沉,茶点中总少不了它。
这个春夏,想要尝试华夫饼与其他食材给味蕾带来碰撞?
我们尝试了6种华夫饼做法
你最中意哪一种?
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- ① -华夫饼迷你小蛋糕
三步实现你的甜甜少女心
>>>材料清单<<<
华夫饼:3片
鲜奶油:200g
糖:20g
果酱:若干
草莓:若干
步骤一:前期处理
华夫饼喜欢软的可以蒸5分钟,喜欢脆的就烤箱200度烤3分钟,奶油加糖打发!
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步骤二:叠叠叠
然后一层华夫饼,一层喜欢的馅料往上叠!
步骤三:裱花
如果家里没有裱花袋可以用保鲜袋代替哦!
春天是草莓的季节!
奶油草莓华夫饼,甜蜜得就好像昨晚的那个好梦~
小红莓果酱用覆盆子蓝莓果酱替代更别有一番风味哦!
- ② -三文鱼华夫饼
传递爱的下午茶
>>>材料清单<<<
华夫饼:2片
香草烟熏三文鱼:2片
打发好的稀奶油少许
饼干条:2-3根
草莓:1-2颗
薄荷叶少许
步骤一:卷三文鱼
取香草烟熏三文鱼2片,卷成花朵装备用。
步骤二:切片准备
草莓对半切成1/4的大小,饼干条取长短不一的几根待用。
华夫饼建议先放入烤箱180度烘烤5分钟,口感更佳哦。
步骤三:开始摆盘制作
华夫饼置于最底层,三文鱼花放置在华夫饼上方,挤上奶油(若没有裱花器可以用食品袋代替),放上草莓、薄荷叶和饼干条造型即可。
春日的周末,用宜家这款华夫饼和香草烟熏三文鱼,给自己一个美美的下午茶吧~
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- ③ -网红华夫饼拉丝芝士披萨
香浓口味令人上瘾
>>>材料清单<<<
华夫饼:5片
芝士:适量(按口味调节)
步骤一:摆盘准备
华夫饼拼成圆形放烤盘里。上面铺好芝士,芝麻菜装饰!
步骤二:烤制
放入烤箱180度,烤6-10分钟(根据芝士表面情况而定)。
华夫饼拉丝芝士披萨就好啦!
华丽丽的拉丝真是看得人欲罢不能~
华夫饼+芝士也是口味搭调的绝好搭配哦!
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- ④ -华夫饼三明治
比切片面包更有趣
>>>材料清单<<<
华夫饼:3片
芝士片:1-2片
切片火腿:1-2片
生菜少许
小番茄:2个
步骤一:切片备用
火腿、芝士片沿对角线切开,生菜切成小片,待用。
步骤二:叠三明治
开始制作叠加成三明治,一层华夫饼+火腿片+芝士+生菜,根据自己的食量随心叠加哟~
步骤三:烤制
烤箱180度,预热10分钟后,装入烤盘,放入烤箱,烤10-15分钟。
步骤四:摆盘
取出后,对半切开,放上半个小番茄点缀就可以享用啦~
层层叠叠的食材显得分量足且色彩丰富,只想一口咬下去吃掉全部~
- ⑤ -华夫水果色拉
人人都能做的健康餐
>>>材料清单<<<
华夫饼:2片
色拉酱:适量
草莓:2颗
牛油果:半个
小芒果:1-2个
鸡蛋:2个
橄榄菜:少量
步骤一:材料切丁
芒果、草莓、橄榄菜、牛油果切丁备用。
步骤二:刷蛋液
取2个鸡蛋蛋黄打碎后,在2片华夫饼表面刷上蛋液,多刷一些色泽更饱满。
步骤三:烤华夫
刷好蛋液的华夫饼放入烤盘,在烤箱中180度,烘烤15分钟;取出后,其中一块华夫饼对半切开备用,另一块华夫饼切成碎丁备用。
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步骤四:制作水果色拉
杯底分四层添加,碎华夫饼+橄榄菜+芒果+牛油果+草莓。
步骤五:收尾
加上自己喜欢口味的色拉酱后,加上半个华夫饼。
蛋黄液加持的华夫饼烘焙后更加香浓,加上层层健康的水果,无论口感还是视觉都充满幸福~
- ⑥ -华夫饼迷你小汉堡
制作简单 拿得出手
>>>材料清单<<<
华夫饼:2-3片
圣女果:3只
肉丸:3只
芝士:一片
蔬菜:几片
牙签:3根
装饰带一些
步骤一:切片
肉丸对半切,西红柿切片,芝士也切小片。华夫饼根据菱形格切成小块。
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步骤二:煎肉丸
肉丸放锅里煎一下,煎至表面焦黄。
步骤三:叠汉堡
以华夫饼作为汉堡皮,按次序叠放肉丸、番茄及芝士,这是制作过程中最有趣的一个步骤啦~
步骤四:烤制
烤箱180度,烤5分钟!最后做一些装饰在牙签上!
做完这些真的是有一种五星级大厨的感觉呢!