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手磨咖啡一分钟即成教程,献给爱生活的你

  • 今日吃法
  • 2018-01-12 21:35
  • 86
摘要:茶和咖啡,大概是东西方最为得意的文化产物了吧。而咖啡经过三百多年的时间,正在以一种最温柔的方式沉默地见着着历史,逐渐融入人们的生活与情感。可以说,咖啡美学,也代

茶和咖啡,大概是东西方最为得意的文化产物了吧。而咖啡经过三百多年的时间,正在以一种最温柔的方式沉默地见着着历史,逐渐融入人们的生活与情感。可以说,咖啡美学,也代表了生活美学。

手作是一种艺术,它总在证明着一个浅显而易被忽略的道理:人人都是生活家。手和心演绎出一种精致的生活,当你开始学习手作的时候,就会产生那股对生活的热爱,因此,爱手冲咖啡的人,总会对生活充满满腔的热情。

手冲咖啡使用豆子的烘焙度较浅,本身保留着相当程度的新鲜风味,这是原产地的珍贵遗存。每一杯手冲咖啡,无聊是咖啡豆和水粉含量,或是对烘焙时间的严格把控,都体现了一位手冲咖啡家对于咖啡的一种执着和钟爱。

那么,到底应该怎样才能拥有充满仪式感的生活?小编认为应该从这杯法压壶手冲咖啡开始吧。只要称取20g水洗咖啡豆,把咖啡豆磨成粉,将磨好的咖啡粉倒入法压壶,再将90°水温注水,粉水比例约1:10,闷蒸1分钟,浸泡3分钟,慢慢下压至壶底,慢慢倾斜法压壶,倒出咖啡,即可享用。想要尝试这个教程的,务必要自己拥有一台咖啡机,还有咖啡豆、咖啡杯才行哟!

伊莱克斯咖啡机

Electrolux/伊莱克斯 ECM051咖啡机家用蒸汽速溶全自动美式滴漏式

Electrolux/伊莱克斯 ECM051咖啡机经过精工雕琢,各个部位都能够完美的镶嵌,为你打造一件懂得做香浓咖啡的艺术品。采用防滴漏设计,你可以随时盛取咖啡,保证从不滴漏,内置可拆式漏网,清洗的时候更加方便,同时还能保证咖啡的口感变得更为细腻。

蓝山风味咖啡豆

lalomma蓝山风味咖啡豆/咖啡粉250g进口生豆中度烘焙现磨蓝山咖啡

这里的每一颗咖啡豆都用尽一生去经历磨难,不顾一切让自己变得美味,是为了来到你的面前。这款拉菲的采集牙买加蓝山咖啡豆,指尖细细研磨着仿佛不是这颗甄选的豆子,而是你我悠然怅惋并悄然逝去的岁月,适度的酸苦,才给了你最真实的香甜。

庄园咖啡豆

蜜处理黄色卡图爱92分神父哥斯达黎加国粹 微批次庄园咖啡豆磨粉

这批的哥斯达黎加非常难得的一处在于豆子非常均匀,生豆很厚实,而且很大,大约有14-15目,也就是说在生长的时候咖啡获得的光照和土壤营养非常的好,这样的咖啡在适合的烘焙下,呈现出来的味道非常独特而浓郁。经过中度烘焙以后,尾韵带着很棒的苹果酸和巧克力的甜感,不仅仅酸甜感强烈,而且醇厚度也相当棒。

美乐家意式咖啡豆

德国Melitta美乐家 进口烘焙特浓意式咖啡豆 可现磨纯黑咖啡粉1kg

德国Melitta美乐家进口烘焙特浓意式咖啡豆,每一杯都是欧洲的味道。它精心挑选的阿拉比卡咖啡豆构成意式特浓烘焙风格呈现出了强烈的浓郁芳香和一层可爱的焦糖色咖啡油脂。烘焙后的咖啡,采用全新的蜜蜂包装,能够长久保留咖啡的十足香气。

骨瓷陶瓷咖啡杯

【天天特价】骨瓷陶瓷创意心形情侣杯欧式咖啡杯套装英式下午茶

爱的表达其实很简单,只要精心挑选一款情侣桃心咖啡杯,就能表现出两人的爱恋。一对带着满满爱意的情侣杯,休闲的时光与他一起度过这美好的时光。采用镀金工艺,爱的设计,完全是一份心意,值得你的无私付出。

如果你是真的喜欢咖啡,并将咖啡成为你的生活方式,那么,小编建议你还是自己学着买豆子,自己煮的咖啡,不仅简单优雅又方便实惠,随时随地想喝就喝,够你在咖啡店喝上一大壶的。