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烧烤Party是嗨皮夏天的正确打开方式

  • dan0301d
  • 2022-06-27 20:16
  • 35
摘要:无烧烤不夏天,炎炎夏季,要问什么最能俘虏男女老少的胃,非烧烤无疑。我最期待的,就是每天下班后,约上三五好友,夜市撸串儿走起,撸过串儿的夏天才叫夏天呢!

无烧烤不夏天,炎炎夏季,要问什么最能俘虏男女老少的胃,非烧烤无疑。我最期待的,就是每天下班后,约上三五好友,夜市撸串儿走起,撸过串儿的夏天才叫夏天呢!

但是,烧烤虽美味,却不宜多吃。毕竟在外面吃烧烤,你不知道自己吃的肉究竟是什么肉,肉质也不见得新鲜。不如自己买上食材,在家中边吃烧烤边看球,惬意。或者与朋友自驾去一个景色秀丽的地方,边欣赏美景边烧烤。

畅想一下,在山谷内的瀑布旁,溪水清澈见底;山谷两旁植被浓郁、藤蔓横生,野花遍地,鸟叫虫鸣,更显静谧,可以在溪水边垂钓。在这样的环境扎营烧烤,感觉你整个夏天都会心情大好的。

自己制作烧烤美食,是一件非常惬意的事情,不过炎炎夏季,如果到户外去烧烤,炎热的天气拿着庞大的烧烤架,也会让大家感到非常纠结。有些是烤箱,有些是木炭野外烧烤。不过选择哪些食材,怎么串,以及如何制作调料,这些都是可以互相借鉴的。

所谓工欲善其事,必先利其器,首先咱们来盘点一下哪些工具是一场轻松愉快的户外烧烤不可或缺的吧。如果去的烧烤地能租到烧烤工具当然是省心省力,当时相对的这样的地方风景方面稍微有些许的欠缺。要是在没人管理的烧烤地或者出于安全卫生考虑必须自己带,那么一下这些东西可要准备全。

必备工具大清点:

木炭、酒精、报纸、打火机或火柴

烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网

食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋

炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。

烧烤炉最常见最方便的是便携式的轻便炉,设计简单、体积小,携带方便。推荐使用便携箱式户外烧烤炉,折叠式设计,轻便小巧,易于收纳。

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推荐理由:小巧的体积有着不错的便携性,可以方便用户随身外出携带。烧烤炉使用了可拆卸烤架设计,可以用来烤制不同类型的食物,可以满足用户的使用需求。

烤叉、烧烤网是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手,比如对付鱼,直接烤常常粘黏在烤架上。

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推荐理由:不管是家中烧烤还是野外烧烤,烤叉、烤架都是必备的。

家中的烧烤利器,不需用碳,加热均匀,食物不易烤糊,更健康更智能。

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推荐理由:满足一家人或者更多好友们一起烧烤,大家一起享受烧烤的乐趣。羊肉串、鸡翅、烤鱼还有各种蔬菜一起烤齐上阵,保证不会饿肚子。