3分钟就能学会的春游便当

最近气温上升的太快，冬天的衣服还挤在衣柜里，却要翻出春天的衣服了。小伙伴都穿着新衣新袜春游了。

天朗气清，惠风和畅，大好时光，你还带着扫兴的膨化食品草草解决午饭？如果带一份自己亲手做的便当，一定会成为备受睹目的焦点。毕竟“春天，广袤的大草原上，又到了动物繁殖的季节……”万一一份便当就收获了男神/女神的心呢？

萨巴蒂娜（《沙拉花园》的作者）为大家带来三道好吃又好看的沙拉美食，春季就应该穿着新衣带着便当四处浪……这几道美食超级好做，3分钟学会，五分钟上桌，快点做起来！

萨巴厨房：沙拉花园

春游撩友便当：扇贝青苹菠萝沙拉

京东生鲜食材直达：

欢乐果园 海南香水菠萝 2粒装 单果1100-1400g 自营水果

海天下 冷冻裙边扇贝 200g 袋装 海鲜水产

香水菠萝 扇贝肉

酸甜清脆的青苹果，鲜嫩的煎扇贝，甜美多汁的菠萝，这样奇妙的组合给百花盛开的春季带来鲜爽甜美的滋味，和浓郁的热带风情，适合一帮小伙伴们春游时携带，为野餐带来几分鲜活的色彩。

食材：蜂蜜、奶柠汁、扇贝肉12枚、青苹果1个、菠萝1/4个、叶生菜1棵、黄柠檬1个、盐适量、黑胡椒碎适量、橄榄油1汤匙、淡盐水适量。

做法：

1. 扇贝肉解冻洗净，沥干水分，加入少许盐和黑胡椒碎腌渍片刻。

2. 菠萝切成扇形薄片，放入淡盐水中浸泡备用。

3. 将黄柠檬的外皮刨成碎皮屑备用。

4. 青苹果洗净后去核，切成细丝，挤入几滴柠檬汁翻匀减缓氧化。

5、 叶生菜洗净，切成细丝。

6、将菠萝片、苹果丝和生菜丝放入沙拉碗，加入适量蜂蜜奶柠汁拌匀。

7、平底锅加一汤匙橄榄油，烧至6 成热后将扇贝整齐码放在锅内，煎至两面金黄。

8、将煎好的扇贝与沙拉摆盘，挤上剩余的柠檬汁，撒上少许现磨黑胡椒碎，最后点缀以柠檬皮屑即可。

进阶版暖心便当：苹果紫薯船

京东生鲜食材直达：

潘苹果 甘肃天水红富士苹果 12粒装 约70mm 总重约4斤 自营水果

小汤山 迷你紫薯 约450g 自营蔬菜

苹果 紫薯紫薯为船，填满混合了苹果和黄瓜清新味道的沙拉，嫩绿的薄荷叶像拥抱清风的小帆，带着味蕾乘风破浪，魔法般驶进健康的港湾。美味像小船儿一样，飘荡进男神/女神的小心脏，适合春游后，单约男神/女神出来吃的暖心便当。

食材：紫薯2个、苹果 1个、水果黄瓜3根、柠檬汁适量、薄荷叶几片、沙拉酱少许。

做法：

1. 紫薯洗净，对切成两半。

2、上蒸锅，大火蒸10 分钟至熟透。

3. 挖出紫薯肉，留1cm 左右厚的紫薯肉，做成紫薯船。

4、用挖出的紫薯肉切成1cm 左右的紫薯丁。

5、水果黄瓜洗净，切成小丁。

6、苹果洗净，去皮去核，切成同样大小的丁，撒少许柠檬汁翻拌避免氧化。

7. 将紫薯丁、苹果丁、水果黄瓜丁混合后加入香甜沙拉酱拌匀。

8. 装回紫薯船中，点缀几片薄荷叶即可。

这两道沙拉颜值高，做起来还很容易，带着这样好看又好吃的沙拉，让你的人格魅力瞬间上升100分（人格魅力已经很高的小伙伴瞬间人格爆表）。

更多萨巴蒂娜的沙拉美食收录在她的《沙拉花园》里，每道食谱都有步骤图、烹饪秘诀，按照着书就能做出好吃的沙拉。它是由中国轻工业出版社出版发行的，里面有各种沙拉的花式做法，每天一个样儿。工作那么辛苦，除了春游把美味做给小伙伴，平时也要犒劳自己的味蕾。

萨巴蒂娜《沙拉花园》，中国轻工业出版社出版发行，京东有售，美食快快做起来！

萨巴厨房：沙拉花园