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传统手工美食,儿时的最爱!

  • 食况频道
  • 2017-12-02 15:25
  • 42
摘要:随着科技的不断进步,很多的手工美食都慢慢的在市场竞争中被淘汰了。可是我们真的非常怀念那段没有添加剂,没有防腐剂的年代,今天小编就带你回味一下这些纯真的传统风味。

随着科技的不断进步,很多的手工美食都慢慢的在市场竞争中被淘汰了。可是我们真的非常怀念那段没有添加剂,没有防腐剂的年代,今天小编就带你回味一下这些纯真的传统风味。

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山楂球

大家都是比较清楚山楂是十分的开胃的,不仅如此,山楂的吃法也是有很多的,雪丽山楂球是其中一种吃法。它的形状状为圆圆的球状,球外层裹着一层幼砂白糖,比一般的山楂食品有嚼劲,酸中带甜,酸而不腻,酸甜可口。

这款山楂球是选择新鲜摘下的果子熬煮出来的,加了少许麦芽糖调味来取代白砂糖,口感会更加有层次。它没有添加任何色素等添加剂,不仅为了让口感更好,也为了健康饮食。

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酸枣糕

酸枣糕是我国的传统小吃,是以天然野酸枣果实作为原料精制而成的,含有原果固有的丰富黄酮、维生素C、果酸等营养成分。它的口感酸甜可口,十分韧软,具有咀嚼性,糕体呈半透明状,是纯天然的营养健康食品。

这款酸枣糕的原料全部是野生的,由于比较酸,虫子不吃,所以从不打农药,纯天然的健康食材。经过传统手工制作,并加入少许蔗糖,酸酸甜甜的口感十分讨人喜欢。

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豆笋

豆笋是采用优质大豆为原料,经过提面、烘烤制作而成的手工食品,是开江县著名的地方特产,其营养丰富、香嫩绵软,口感独特,深受广大消费者的喜爱。

这款手工豆笋精选优质黄豆,采用传统手工制作,无添加剂,无色素,放心的天然绿色食品! 可炖,炒,煲等还可以烫火锅,可以拌凉菜,制作方法很多想咋吃就咋做。 食之清香爽口,荤、素食别有风味。

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姜糖

含姜食品一般都会有一股辛辣的味道,这主要是因为生姜中含有姜辣素,它能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌,促进胃肠蠕动,起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。因此,平时消化不好、胃肠容易胀气的人,身边也可以常备些姜糖。

这款姜精选上等的生姜加入红糖精心熬制而成,其色清透,散发出阵阵清香的生姜味,姜糖大小颗粒均匀,吃一颗,香浓的红糖果浆香,伴着生姜的微辣,口感杠杠的。可起到驱寒暖身作用,女生常常吃也是很好的。

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苕丝糖

小时候还可以经常吃到这种纯红薯打造的苕丝糖,带着原汁原味红薯味,浓香馥郁。 它酥酥脆脆、甜味适宜的口感,承载了一座城市的味道,承载了80年代人的记忆。

苕丝糖具有独特的制作工艺,采用四川当地种植的红薯为原材料,口味独特,香甜可口,演绎出香甜的四川美食,充分展现了一个百年传统名小吃的特色。

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米花糖

米花糖如同苕丝糖一样,是四川的传统手工食品,也可以说是几代人童年记忆中最深刻的甜蜜味道。它泡酥酥、脆香香的口感,特别是刚出锅的,甜蜜的让人欲罢不能。

这款米花糖主要是用糯米和白糖制作的,先要经过米制过程。然后还要经过熬汤过程,熬糖必须得讲究火候,小火慢熬色泽晶莹剔透,香浓不腻口。 制作出的米花糖香脆爽口、甜而不腻,深受各地人的喜爱!

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这些传统的手工美味,可是真正的健康食品,也许过几年你就再也见不到了!