分分钟就能做好的美味羊杂暖身汤

烩羊杂，又叫羊杂碎、羊下水，是大西北地区常见的传统风味汤类小吃。 自古以来，在农牧和北方草原地区，牛羊成群，品质优良，每当人们宰杀羊后，剩余的“羊下水”，如羊的肠、心、肝、肚、肺等收拾干净，去除杂物，将各部分内脏反复清洗一副肠肚往往洗上十多遍，尤其是对羊肺处理得特别精细，然后在清水中浸泡一夜，最后放入有各种调料的锅内分别煮熟。

羊杂碎含有多种营养素，深受各地群众的青睐，羊杂碎符合中医营养学中“以脏补脏”的理论，主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素，有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效，在气候偏冷的北方和西部地区，羊杂即可果腹充肌，又可为人们逐寒御冷，历来是一种经济实惠的大众化风味小吃。

寒冷的冬季已经悄然声息的来临了，如果您怕冷不想出去吃，又或者您叫外卖担心安全和卫生问题，那您就快快和我一起动手制作一碗美味的羊杂暖身汤吧！

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准备一些原料，骨汤羊杂肉包、粉条、葱、姜、香菜、羊杂料包。

第一步：葱、姜、香菜洗净；葱和香菜切小段，姜切丝备用。

第二步：自备粉条，将干粉条提前用冷水浸泡，洗净备用。

第三步：锅内水烧开，放入姜丝，放入粉条。

第四步：福美优选骨汤羊杂拆包备用，待锅开后依次加入羊杂肉包，粉料包（适量），蔬菜包，油包；也可以用自家调味品替代，根据自己的喜好调味哦！

第五步：锅开后即可盛起，加一点葱碎和香菜碎，美味的羊杂汤就可以享用啦！

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小叮咛：羊杂汤做法简单，去腥除膻就是加适量的调味料就行啦！使得最后的羊杂汤只留美味，不要膻味。